5月22日晚，岭南师范学院“双创沙龙第27期”顺利举办。月硒良姜团队和一寸红团队参加沙龙并依次作项目路演。本次沙龙由双创学院杨阳老师主持。

月硒良姜团队致力于成为高良姜护胃功能产品创新的实践者。当前国内胃病市场规模大，但功能性食品供需不平衡，亟需一款亲民高效的护胃型产品，而当前相关护胃产品研发成本高、加工能力差、赋值产品少。针对以上痛点，团队提出两个解决方案：一是采用新型激流破壁等技术对高良姜提取工艺进行优化；二是对高良姜进行深加工研发，完善高良姜赋值产品配方。项目已完成高良姜护胃功效完善胃病治疗机制、科技成果转换、落地推广线下销售产品等三个阶段的发展。

一寸红团队的项目启动于2022年，项目名为“蓝碳智眼——红树林种养耦合立体智测云平台”。团队针对红树林退化现状和传统种养分离弊端提出解决方案。该云平台是国内首个红树林种养耦合loT系统，引领水产养殖新纪元。软硬通讯结合，协同形成智慧闭环，实现红树林监测管理的自动化、智能化。目前项目拥有软著、专利12项以上，发表论文、调研报告20项以上。

项目研讨环节，项目团队成员们就项目之间的合作可能性、项目推进过程中需要攻克的难题、以及项目具体发展规划等方面进行了深入探讨。