10月24日上午，湛江市人社局在岭南师范学院国际会议厅为我院烹饪专业教师获得的广东省“粤菜师傅”大师工作室举行隆重的揭牌仪式，并召开湛江饮食文化创新发展研讨会。揭牌仪式由食品学院党委书记欧海清主持，中国烹饪协会领导、省内外知名学者、粤菜大师及我院师生代表共同见证。

大会现场

大会上，欧海清首先向参会的专家学者与粤菜大师表示热烈的欢迎和衷心的感谢。岭南师范学院副校长苏古发、湛江市人社局二级调研员马骏以及广东省烹饪协会会长余立富分别发表致辞，并对新成立的省级“粤菜师傅”大师工作室表示热烈的祝贺。

岭南师范学院副校长苏古发致辞

湛江市人社局二级调研员马骏讲话

广东烹饪协会会长余立富讲话

揭牌仪式上，我校“粤菜师傅”大师工作室烹饪教师团队集体亮相，大师工作室负责人李锐老师汇报了“粤菜师傅”工程的前期工作进展以及未来发展规划。

揭牌仪式

“粤菜师傅”大师工作室负责人李锐老师发言

广东省“粤菜师傅”大师工作室成功落户我院，成为全省高校唯一的以饮食文化研究为特色的大师工作室，充分证明了我院烹饪专业拥有较强的师资力量和突出的科研实力。大师工作室团队成员必定不负韶华，不负众望，发挥育人平台作用，深入研究湛江饮食文化，助推“粤菜师傅”工程高质量发展。

记者丨黄文权

摄影丨大学生记者团

编辑丨袁嘉渝

审核丨欧海清