10月15日，化学化工学院应用化学教研室开展2024年秋季学期专业特色课程公开课活动，由黄倩倩博士主讲应用化学专业特色课程《精细化学品化学》，公开课教学内容为第三章《表面活性剂》。学院众多教师及教学督导现场听课，并就教学情况展开深入探讨。

现场

课前黄老师以主题讨论形式引导学生回顾复习上节课功能性色素化学品知识，并以“探讨生活中的表面现象和表面活性剂产品”开启新课程章节引入，学生积极参与其中回复众多与生活实际有关表面现象；引领大家对于表面、界面以及表面活性剂作用有了初步认识。课程开始后，黄老师先是以烤蘑菇吐泡泡视频引入本课要讲的表面现象和表面活性物质，并在黑板上绘制了盛有油水混合物的烧杯图示，以此展开关于“界面、表面、表面现象和表面张力”等概念讲解；进一步结合表面张力与物质浓度变化曲线介绍三类物质，并以生活中常见物质进行类别介绍和分类归属，引导大家学习掌握非表面活性物质和表面活性物质概念和区别。随后对表面活性剂定义、特点及分类展开介绍，并结合时下行业和产品介绍表面活性剂发展历史趋势；以近几年表面活性剂产量和种类分布趋势图表让大家深入了解行业现状，并结合广东本土日化品牌讲述表面活性剂最大用途之洗涤剂产品发展情况。

本课通过生动实例、丰富图表，将枯燥化学知识与生活实际联系，不断增添趣味性实用性；课程还恰当添加思政元素，激发大家民族自豪感和爱国主义情怀，全面提升课堂学习自主性和知识关注积极性。课后教师研讨环节，大家一致认为黄老师课程内容丰富、讲解清晰，教学方法灵活多样，能有效引导学生思考学习；同时希望课堂进一步增加互动，引导学生深入思考，再接再厉，更上一层楼。

合影

图文/教研室 审核/周国华 签发/李凤炼