7月11日，“月硒”社会实践队二队走进广东丰硒良姜有限公司进行参观，熟悉高良姜的品相、功效、种类以及用途；了解当地的地方文化，领略当地的民风淳朴。

“月硒”社会实践队二队前往广东丰硒良姜公司，广东丰硒良姜公司环境优美，风和日丽，晴空万里，姜农雕塑、长长的走廊，走廊的墙上贴着有关高良姜的内容，高良姜的传说，苏东坡得益于高良姜，赞扬高良姜，并写下来一首诗:“秦时明月汉时关，冠头岭上高良姜。香飘四季闻海内，本草遗风此处扬。”一路走到高良姜种植的储罐，队长刘付达智跟二队成员介绍高良姜的生长周期、种类、用途以及作用。高良姜一般除去须根和残留的鳞片，洗净，切段，晒干。随之，队长刘付达智带领二队成员在晒高良姜的地方仔细观摩。

队长为成员讲解高良姜

《本草汇言》:高良姜，祛寒湿、温脾胃之药也。高良姜植物又名徐闻良姜、小良姜和良姜，十大南药之一，功效和作用有止痛消食、温中散寒。高良姜是徐闻县特色产业，广东丰硒良姜公司致力于实行“企业+科研+基地+农户”为发展经营模式，坚持求实诚信、以人为本、科学管理、质量第一、绿色健康的经营理念，研发了高良姜速溶茶、良姜精油、良姜精华素、良茶干片及高良姜饮料等系列产品。其中，姜得福产品是广东丰硒良姜公司的产品之一，里面姜糖片美味醇香。

队员与高良姜产品合照

广东丰硒良姜公司产业园工作一切有序进行，参观期间，本地的农民工送我们一袋子的龙眼，他们脸上真挚的笑容，和蔼可亲，为“月硒”社会实践队二队成员带来了温暖的阳光。

姜农收姜

空气中弥漫着浓郁的姜香，每个人身历其境。徐闻县是全国闻名遐迩的“良姜之乡”。当下的夏季正是高良姜丰收季节，在徐闻高良姜姜田能看到农民们忙碌的身影，用小刀削掉高良姜的根须，丰收的喜悦挂在农民的脸上，而我们也将在接下来的调研活动中为高良姜的研发宣传赋值，振兴高良姜产业经济。

来源/化学化工学院“月硒”社会实践队  作者/符贻婷

摄影/温镇榕 编辑/邱俏 审核/黄丽平 签发/李凤炼