9月2日下午，公司与饮食中心在公司八楼会议室召开工作交流会。公司、饮食中心经营班子及相关管理人员参加会议。

会上，认真学习习近平总书记关于制止餐饮浪费的指示精神，为进一步倡行节约之风，纷纷建言献策制止餐饮浪费的措施与经验。例如：加强精细化管理，提高食材的利用率；提升饭菜质量，以口味吸引学生，减少浪费；推行“按需定量、按量计价”的自选模式，方便学生掌握用餐量；设置就餐文明岗，引导节俭风气。

随后，结合当前学生返校复学就餐实际，为进一步做好学生供餐及营造良好就餐氛围，建议可以从以下举措改进：一是食堂售卖延长供餐时间并保证饭香菜热；二是建议错峰就餐，提高了用餐效率。饭堂也会根据学生下课时间，增派人手、增加服务窗口、调整服务项目，保证供应。

接着，研究讨论关于做好省级预算单位政府采购贫困地区农副产品工作事宜。会上一致认为，要认真提高政治站位，统筹做好农副产品消费扶贫工作，制定消费采购计划和食堂采购份额比例，以购代帮全力支持打赢脱贫攻坚战。

会上，交流关于食堂互联网+“明厨亮灶”平台建设工作事宜。会议认为，要以实施互联网+“明厨亮灶”工程为抓手，通过对食品制作过程的监控，能够及时发现自身在食物加工操作过程中存在的问题，查漏补缺，提高食品安全监管效率。

此外，为进一步做好食堂餐厨剩余物回收处理等相关工作事宜。公司和饮食中心通力合作，下一步将通过与符合相关资质条件的合规单位签订协议以便保障及时清运餐厨剩余物。

本次工作交流会旨在进一步学校做好餐饮保障服务，通过交流学习经营管理理念和经验，互相促进。接下来有望通过厨艺、服务技能大比拼等活动方式搭建更多的交流学习平台。