外国语学院13日语2班
李璐偲
此行终身受益
—2016年赴日带薪交流项目总结报告
外国语学院日语专业2013级 日语2班 李璐偲
此次日本之行,感触颇深。三个月不长,却让我再次对这个国家另眼相看,上了大学,学习日语专业,第一次正正经经地开始了解日本这个国家,看综艺电视剧,课堂上听老师讲,几次与来我校的日本交流生相处,渐渐地明白了这个国家的一些魅力,但终归只是听别人说。此行的三个月间,像是梦幻的三个月,带给我惊喜带给我震撼,有些事情是需要亲身体会,才能明白那份震撼所在。相信不只是日本文化,我们优秀的民族文化以及世界各族文化都是宝贵的遗产。那份震撼是无所取代的。
16年7月19日,是我们到达日本的第一天,一转眼自己已经到了日本,下飞机后感觉自己一直处于懵的状态中,虽然有点懵,但是那一天的所有一切却带给我深刻的印象。我们在成田机场下了飞机后,需要转乘电车去到东京再去往目的地。来到东京的地铁站,第一次亲身感受到那个大都市带给我的“冲击”。曾经我在电视剧中也看到这种场景,当时留给我的印象就是日本人虽然穿戴整齐,但是人人制服西装革履,让我觉得这个国家好死板,很压抑,但是当我站在那里,看着来往的行人,我觉得很舒服,我发现我错了,他们在服装上的精心打扮,是他们对他人,对工作的尊重,尤其后来当我自己工作穿上工作制服的时候,我发现它能让我挺直腰板,让我自信,让我看起来特别精神。制服西装上身带给我们的责任感和自信感。现在我觉得穿西服的男性真的好帅。女性也是毫不逊色,早就听闻日本化妆技术尤其厉害,一见果然名不虚传,化妆之后不仅是看起来精神了,也让她们变得更加美丽精致。大家都尤其注重外表的打扮,全身上下每天都是精心的打扮,全身上下每一处都有讲究。地铁站里来往行人真的很多,感觉自己随时都会被人流冲走,但肯定不会是没有秩序的,相反是极其井然有序,人那么多,没有大声喧哗的声音,大家规矩地排成数列站在黄线之外等待电车,电梯上,上下电梯上大家分别站在左右边,旁边空出的位置是留给需要急行的人们,长久形成的习惯让大家有条不紊。这个拥挤的大都市却没有带给我半点不适之感。我们依依不舍地坐上电车离开了这个传说中的大都市东京,电车出发了,怀着激动的心情我们随着电车驶向工作地点轻井泽。我们到达以后已经是晚上八点多,来接待我们的是两名事务所的前辈,至今记得两人一身西装出现在我们面前,带着满脸灿烂的笑容。一路说说笑笑地回到工作的地方,中途去便利店买东西也是再次刷新了我的认知,当我们下车正准备进去好好逛一番却听到野田前辈说了一句,大家抓紧进去买好需要的东西,二十分钟后在门口集合。我听到心里默默地大吃了一惊,但是现在想想还挺搞笑的,大家急急忙忙地进去,仿佛外界的声音都听不见了,一心沉浸在赶紧选好东西买单的世界里。在工作中我发现几乎所有人都带着手表,这就是日本人,平日里很和善,但是对工作对时间,他们就是带有一股“偏执”劲儿。就这样我们就结束了第一天的行程。
第二天开始,我们才开始认真地看了那个我们待过三个月的地方—轻井泽,这个日本著名的避暑胜地,很多人慕名而来,不同于东京的繁华,这里是这一个舒适的小镇。早晨起来空气格外清新,整个人感觉神清气爽,天空蓝得就像图片软件编辑过一样,我没能像散文里那样用优美的辞藻来描述,简单直白地说就是舒服。三个月间我们去了许多不同的地方进行社会文化体验,京都,大阪,横滨,千叶,成田等,无论怎么看都是一幅画,就是给人一种舒服的感觉,曾经有人说日本除了东京之外都是农村,但是如果是这样的农村,我会毫不犹豫地选择住进去,相比东京的繁华,我更倾向于这样舒适的“农村”。社会文化体验去过的地方中不得不提的就是关西三大城市京都大阪奈良,这也是众多游客去日本的必游之地,保留有蕴含着日本风韵的建筑物街道以及文化,与自然相交融,让游客们流连忘返。
另外一点感触最深的要数在工作中接触的日本人了。我们的工作时日本酒店餐厅的服务工作,主要接触的就是客人和工作中的前辈上司以及小伙伴了。真正接触后也发现我们在本国听说别国的情况都是不全面的,许多东西都是自己亲身经历才能做一个判断。其中最让我感动的一点是,在去日本之前听说日本的家族观念没有那么深,家庭关系会比较冷淡,或许是毕竟我接触的人太少,又或许是现在已经逐渐有所改变,至少我所见到的客人都并非所描述的那样,大多都是以家庭为单位,或是年轻人组合来我工作的地方用餐,另外还可以有烧烤预约,大家都是围坐在一起,一边亲自动手烧烤,一边聊天,一边欣赏周围美丽的天气和景色。大家或是家人,或是朋友,或是朋友都在享受着难得相聚的时刻,没有人玩手机,没有人做其他事情,大家只是专心烧烤吃饭,享受着家人相聚品尝美食的美好时光,相对比或许我们自身也能察觉到,回到家中,却都是隔着房间玩电脑玩手机,饭桌上也不由自主的看着手机,我自身感受也比较深,回家后,特别是我弟弟就是手机不离手,吃饭眼睛也是盯着手机看,现在连父母那一辈也兴起了玩智能手机,在家我爸妈也是对手机的关注度貌似渐渐变得比我还高。意识到这一点,我得回去好好跟他们谈谈了。这份工作很累,但是有一半的动力都是那里的客人给我的,最初的时候,对菜单的掌握还没有很熟悉,也或许是在客人面前很紧张,总是在点菜给客人介绍的时候突然脑袋一短路想不起接着说什么,但是客人总是微笑的看着我,或是提醒我,在知道我是中国来见习的学生时,总是一个劲的说我日语说得很厉害,最后会说一句“李さん、頑張ってくださいね”。真的很感动,很受鼓舞。除此之外,在我们每一次上菜或者上餐具时,他们都会说“ありがとうね”在拜托你拿东西后也会说“すみませんでした”走时都会微笑地点头说道“ごちそうさま”,我会觉得自己的努力有得到客人的认可,我会努力着做接下来的工作。另一半的动力是工作的上司前辈和小伙伴带给我的。他们真的很優しい,会在空闲的时候和我搭话,和我开玩笑。前辈也会在休息的时候带我和另外四位日本人的研修生一起出去玩,带我体验了日本的卡拉OK,带我学会打台球,带我去漫画喫茶店,带我在日本的各种第一次有趣的体验。工作上他们也很照顾我,会不厌其烦的告诉我不懂的事情,会在我做错事的时候安慰我。我们还有一位上司,他让我明白了为什么日本服务业为什么如此备受好评。我记得最清楚的一件事情是:在九月份,日本已经渐渐变凉,而轻井泽是日本的避暑胜地,自然更加冷,那两天刚好台风又来了,轻井泽有轻微影响,所以那天吹风下雨,气温很低。那天有一桌客人预约了烧烤,烧烤是室外的,烧烤台,桌子,餐具等一切都准备好了,风力逐渐变强,责任人赶紧去将桌子之类的往里移,避免淋到雨,进来后很发愁地对着我们说了一句:天气这么差,客人能吃得好吗,说着,又把室内的桌子拼在一起,因为平日里一张桌子只能坐四个人,而预约的客人总共有十一人,考虑到天气可能变得更坏的情况下能让大家进来避一避,责任人将室内也布置好,让他们进来也能大家围坐在一起聊天。不久客人来了,是一群年轻人,大家坐在外面,雨渐渐小了一点,但依然很冷,责任人又去别的餐馆借来了热水器和乌龙茶,在后厨泡好了免费给大家送过去,在座女性比较多,大家穿着裙子,责任人不知道又去什么地方借来了护膝的薄毛毯,那天印象中责任人就一直跑来跑去。虽然很冷,但一群年轻人边吃边开玩笑,貌似坏天气对他们没有什么影响,大家笑得很开心很开心,责任人站在不远处看到大家笑得这么开心,特别欣慰的笑着对我说:天気が悪くても、みんな楽しかったんで、よかったね。那个笑容打动了我,不是欣喜若狂的笑容,就是一个比任何人的平淡的笑容,但却是那么真诚。他忠于这份工作,他热爱这份工作,他真心付出对待每一位客人。也是岩下先生教会我很多。他在工作中一丝不苟,他要求我们也要做到,我们犯些粗心的错误时他会教训我们,会啰嗦我们,但我们完全不会抵触,因为他带着父辈那种口吻,想让我们做好每一件事情,想让我们认真对待工作,相信在未来的工作中我会很受益。
三个月,虽然不长,但经历了很多事情,认清很多事情,当然日本也有不好的地方,但是我想我们去就是要善于发现他们的优点,完善我们自身。有机会可以自己去体验一下,不管是好的坏的,都是一次全新地体验,都是一趟奇妙的旅行。
2016年10月28日