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  • 14级日语4班赵颖欣

    发布时间:2019-02-11



    2017年赴日带薪社会实践心得


    经历一些事,遇到一些人,都会让你的生活、你的认识有所改变。2017年7月12日至2017年10月12日,我在日本千叶县鸭川市的鸭川大酒店参加了为期三个月的社会实践活动,并从这次的社会实践中获益良多。此心得将分为三部分:社会实践、生活体验和个人感悟进行记述。

    一、社会实践

    位于千叶县鸭川市的鸭川大酒店可以说是当地一家有名的大酒店,里面有露天温泉,各种各样的宴会厅,洋式和日式餐厅、客房。作为该酒店客房部的一员,我的日常工作就是像国内餐厅那样招待客人、上菜、调饮料和收拾。但是我们酒店是以和式宴会厅为主,工作的具体内容还是有所不同,并且稍有难度。

    刚开始的一周主要是给我们进行工作培训,让我们熟悉工作流程和生活环境的。酒店会有很多规矩,见到客人时的行礼、问好是最重要的。就像讲“欢迎光临”时的语调,以及弯腰行礼的角度、手势也是有要求的。

    在之后的工作中,我也体会到日本服务行业的周到的服务和敬业精神。就像饭后的一杯茶也规定了只能倒六七成满,因为如果太满的话整个杯子都是烫的,客人有可能因此而烫伤。除此之外,每一碟菜的摆放位置也是深究后才决定的。这种真正的“客人就是上帝”的精神在客人整个就餐过程中都有所表现。而每天晚上宴会厅结束后,我们都要准备第二天自助餐的餐具,即使已经辛苦了一整天,同事们都会细心检查四五百个碟子,不允许一个脏碟子藏在其中。他们的这种敬业精神真是让人佩服。

    二、异国生活体验

    第一次去日本的我不禁有点兴奋,但又带着点紧张。从成田机场出来便坐上新干线去东京,看着车窗外的风景,一路上兴奋的心情难以平复。但在日本生活也有很多要注意的地方。

    日本很注重垃圾分类,分为可燃垃圾、不可燃垃圾,玻璃瓶,易拉罐和塑料瓶。有的地方还会分出厨余垃圾。而那些瓶瓶罐罐也不能随便扔,如果瓶子里如果还有液体,就应该把里面的液体倒干净再扔。塑料饮料瓶就应该把瓶盖分离。垃圾分类好了,还得注意扔垃圾的日期,不然错过要等一周哦。

    在街上走路和上电梯也有分方向。在中国是靠右边行走的,但在日本,人们都会自动靠左边走,上电梯也是靠左边站。我之前就有个疑问,为什么电梯这么窄了他们还要特意贴着左边站呢?有次早上出门的时候终于明白了,人们都往左边靠着,而右边的位置就是让着急地赶着去上班的人从这快速通过的。要注意哦,如果在日本不靠左边行走,或者走着走着停在路中间,就会招到别人奇怪的目光。

    三、个人感悟

    刚开始的时候觉得“日本人说话怎么这么快呀!” 真的是完全听不懂,自己的想法也无法好好地传达出去,前辈下达的命令很难立刻反应过来。虽然学了很久的日语,但是在出了国在别人面前都暴露了自己所有的缺点。不过时间久了才发现,当初自己听不懂的语句并不是完全不认识,只是那个时候记不起来。习惯那种语言氛围之后一切都慢慢好起来了。

    庆幸的是在这艰苦三个月的时间里,工作时遇到困难了,我都会大胆地说“不明白”,前辈们就会很用心地解决我一个又一个的疑惑。同时也认识了很多日本的朋友,勇敢地用着蹩脚的日语聊天,虽然还是错误百出,但只要敢于踏出第一步,只要肯努力就肯定会有收获。

    这次的赴日实践活动是痛苦、辛酸的,但其中又穿插着新鲜、刺激与开心。这样的经历只有当你真正参与并投入其中才能感受到的。我不知道这次的实践经验对我日后的工作和生活有怎样的影响,但它肯定成为我的人生中肯定是一段难忘的回忆。