漫步阿寒湖

--2017冬季赴日带薪社会实践活动总结报告

外国语学院2015级 日语4班 陈丽萍

不知不觉来日本工作已经有两个多月了，在这期间，发生了很多让我终身难忘的事情。我相信这必将成为我人生中宝贵的财富！

  三个多月时间说长不长说短不短，它能发生很多事情。记得我刚知道被鹤雅集团录取的时候，我内心是无比激动的，毕竟我有机会能到外面的世界去看看了。从香港国际机场出发，这是我第一次搭飞机，觉得无比的神奇，以前只能从天上看到的东西，现在却能真真实实地坐在上面遨游于蔚蓝的天空，从飞机上看到的天空真的很美！到达浦东国际机场，我们再转机到达日本新千岁机场。当我们到达新千岁机场准备降落的时候，从高处往下看到的日本是一个美丽的冰雪世界，纯洁无比，引用毛主席的话就是“千里冰封，万里雪飘”，非常壮观！

然后，我们搭乘鹤雅集团派来的车去到了工作目的地，不得不说这真是一个美丽而又浪漫的地方，酒店座立在阿寒湖湖畔边、周围有很多日本爱伊奴族风情的小手工艺店，真的是旅游的好地方！工作第一天，酒店的负责人就带我们去办理了各种在留手续，还带我们一一浏览了酒店的内部结构，给我们介绍各个工作岗位，让我们对企业有了大致的了解，以便更好地开展接下来的工作。

随后他安排了工作地方给我们，我和其他六个研修生一起进入了HAPO自助餐厅工作，在餐厅我被分配到了料理台，负责餐厅的料理补充。记得刚进入岗位时，我遇到了很多的困难，因为早晚餐的料理名称我无法在短时间内记住，而且本身我的日语听力就不太好，很多时候都听不懂厨师长对我说了什么，刚开始工作的那段时间，我真的吃不消，但是在大量的查词和前辈的帮助下，我慢慢能和日本人进行简单的沟通了，现在那些料理名称对我来说已经不是问题了。于是乎，我开始向前辈学习大厅的工作，我开始背诵餐厅的酒水菜单，学习着为客人点酒，现在对于料理台和大厅的工作，我都能从容应对了，而不仅仅局限于公司安排给我的料理台工作，因为我觉得难得来一趟日本，不能白白浪费这么好的学习机会。

  12月25号是圣诞节也是公司的忘年会，这是我第一次参加日本的忘年会，真的很热闹，大家聚在一起边吃边聊边看节目，还有抽奖活动，热闹的气氛拉近了我们每个人的心，让我们更好地珍惜彼此！过完了忘年会，很快就迎来了日本的新年，在新年这一天，我们研修生一起到食堂体验了打年糕活动，拿着大大的木锤用力地打着粘粘的糯米团上，两个人为一组默契地配合着，虽然很累，但是却是一次全新的体验，晚上，吃着自己打出来的年糕，觉得无比的甜！在日本新年的晚上，我们公司全体员工一起出去吃烤肉，在零下负10℃的寒夜里，我们每个人都觉得十分温暖。

平日里，前辈对我们很好，还告诉我们很多有关日本北海道的文化知识，让我们更好地了解日本。闲暇时间，前辈会带我们去品尝正宗的日本料理，还会和我们一起去参加阿寒湖的冰上活动，虽然冻的瑟瑟发抖，但是很有趣！ 

在这里，我认识了很多朋友，有来自日本的朋友，有来自台湾的朋友，还有来自南美洲巴拉圭的朋友，我们在中国农历新年这一天约在一起打火锅，还约在一起去唱卡拉OK，平时约在一起吃拉面，约在一起去居酒屋，还有参加各种各样的活动，真的很开心！ 

为了让顾客能体验更多的日本文化，酒店开设了花道和茶道教室，而很幸运的是，我们也能去体验一番，以前只能从书本了解花道和茶道知识，这次日本实习却让我有机会近距离地去体验和接触日本的茶道和花道，看着老师娴熟的技巧，真的觉得这是一件很美妙的事情，而我也从中受益匪浅！

公司为了让我们实习生能体验不同职位的工作，于是乎他们把我调去了前台工作了一下午，在这一下午里，我感触良多，深刻地体会到了懂得多种语言的重要性，尤其是英语。日本是一个发达的国家，而北海道阿寒湖是游客旅游的心仪之地，每天来自世界各国的游客数不胜数，接待游客时如果语言不通就很难继续交流下去，那天下午，我使出了浑身解数才勉强用英语与客人完成了一个简单的对话，当然这个过程里缺少不了手语的沟通，那天之后，为了学好英语，我每天下班都会认真学习英语，记单词，看美剧，并且向英语优秀的前辈讨教学习经验。我真心觉得英语作为世界通用语言不只是说说而已，英语在人与人交流中起着很重要的作用，所以我觉得不管我们学习什么专业，英语都不能落下，因为它会影响你的工作，只有把英语学好了，那就真是走遍天下都不怕了！   

来到日本北海道这个美丽的冰雪之岛，免不了要好好去体验堆雪人的乐趣。那天前辈组织了我们所有研修生去堆雪人，说实话，作为一名南方人，我第一次见到雪简直激动无比，所以我很兴致勃勃地和大家前去堆雪人了。因为日本北海道的雪很柔软，所以人们就把雪装到一个集装箱里，压实之后再用工具铲出一个雪人，我们动用了各种工具，花了一个多小时终于在大家共同的努力之下，做出了一个大大的雪人，虽然因为长时间呆在室外手脚都冻僵了，但是看着我们的成果我们的内心都是沸腾和火热的！事后，滑雪场的负责人为了答谢我们，送给了我们每个人一张岩盘浴的券，在劳累之后来一次岩盘浴，真是对身心的一次大回馈！

还有让我觉得开心的是那天中外服的前辈们带着礼物来看我们，为我们加油打气，让我疲惫的身心瞬间充满了活力，继续有能量战斗下去，在此，我由衷地感谢老师和前辈们对我们的关怀与爱！

   这次的日本实习之旅，我真的觉得很值得。在那里，我体验到了日本的温泉文化，日本的饮食文化，日本的冰上文化，日本的企业文化，还有前辈和老师们的爱，虽然很累，但是真是获益匪浅，可能这就是所谓的痛并快乐着！我相信这次的社会实践经历必将能让我更好地开启新的人生！

2018年04月08日