外国语学院 2015级日语1班
郑雨莉
赴日之行
——2018年夏赴日带薪实习项目总结报告
外国语学院 2015级日语1班 郑雨莉
2018年7月17日—10月17日，我在奈良县光绿园西清旅馆进行了为期三个月的赴日带薪实习。本次实习是在企业短期间内体验业务工作，我们的工作主要包括客房服务和饮食两部分。去的时候由于正好碰上日本的盂兰盆节和月见节，因此客人很多，加班也时有发生，这三个月虽然很累但是也很充实。
这三个月，我不但学习了日语，对日本的饮食文化、企业文化都有了一定程度的了解。虽然我自己感受不到日语水平的提高，但是在机场的反应就完全说明了一切，刚到日本的时候有位乘务员问我在这里干嘛，我想说我在等一个人，憋了半天才吞吞吐吐地说了出来。后来回国的时候同样是在关西机场，工作人员问我的问题我都能流畅地回答。或许这就是最大的进步吧。第一次独在异乡体验工作之重，对我而言，这是一座珍贵的桥梁，架设起了中日两国、大学与社会、个人与团体之间的三座桥，让我可以走出相对封闭的校园学习生活，体验多彩的世界，体会异质文化中的自我定位，思考自己的未来走向。
以下，我将从服务精神、文化体验和自己的感想三方面梳理我的研修体悟。
1.服务精神：因为置身于真实的日本服务业中，我真切体验到日本人“顾客就是上帝”的待客之道，也体验到日本人工作的高效细致、绝对服从与未雨绸缪。来到日本之后发现很多东西与在教科书上学到的不一样，特别是工作上的严谨。在日本的服务行业，一直秉承着“顾客就是上帝”的工作理念。还有就是日本的早会，在日本，每天工作之前都会有早会，强调一些问题，说明今天工作的注意点等等。在我工作的地方，每天都会强调“微笑和如何招待好客人”。由于我工作的地方是一个日式旅馆，招待客人时，保持微笑的同时，还要求跪着，刚开始时我真的很不习惯，膝盖都是黑的。在日本一般都会有岗前培训，虽然只有短短几个小时，但是关于工作的内容、工作时的注意点等等都会详细地说明。还要求员工一定要着装整齐（统一穿着制服，不能着奇装异服），甚者，不能染头发等等，要求十分严格。工作内容不难，但是要完美地完成，不能出错，更不允许给别人添麻烦。在日本，大家都会本着“不给他人添麻烦”的工作原则，努力完成自己的工作，不给他人造成不必要的麻烦。在日本，对待工作是十分严谨的，不允许出现错误，一出现错误就得不停地道歉，然后努力弥补错误。
2.中日文化差异：外语架设了我们通向另一个国度的桥梁，但是，文化体验却更需要真实才能深刻。刚来日本的时候我对日本的印象就是觉得，日本人真的好有礼貌，不管认识或是不认识，他们都会微笑着跟你打招呼，感觉都很平易近人。在这三个月期间，我有两个半月的时间都是负责前半部分的工作。前半部分的工作主要包括：上早餐、收被子和打扫客房。首先上菜就是一个挑战，客人经常会问你各种问题，比如这个芥末是哪里产的。客人用餐完后要把吃完了的或者不要了的盘子撤走，然后洗干净并擦干后按盘子、杯子的不同种类分类，垃圾则按厨余垃圾和可燃垃圾分类。打扫客房时，我们晚上要从库房抬被子到房间，铺好床，到第二天客人去吃早餐时我们要去收被子，等客人退房就要去打扫客房了。房间、包括窗子的缝隙里要一尘不染；纸巾一定要折成三角形状；桌子和座布団的摆放要对齐；还要刷马桶等等。起初真的十分辛苦，每一个步骤都要准确和精美。
这种差异不仅在工作中，在日常中，日本人的生活世界里也隐藏着很多独特的潜规则，虽然没有法律成文规定，但是一切都非常自然、有序地行进着。比如我们去爬山时，我们上山他们下山，他们会微笑着很礼貌地跟我们打招呼。
每天与日本人一起工作、生活，深刻触摸到日本文化迥异于中国的地方，如尽量不给人添麻烦，上司往往比下属辛苦得多，也充分体验到了日本人的基本生活习惯、饮食习惯等。这些都是弥足珍贵的文化体验，是语言教育的深化与升华。
3.成长感悟：在大家的身上我看到了日本人对待工作的热情、专注和严谨，对待他人的友善与包容。他们对待工作的态度，让我这个不经世事的学生，对自己未来的工作有了更多的思考。赴日前内心的忐忑不安，担心忧虑，都消融在他们的温暖善良之下。连素未打交道的前辈们也会不时对我们嘘寒问暖，给我们塞小零食、小点心等。回国后也时常怀念在日本的那段时光。
通过这次的赴日带薪实习实践活动，我初步了解了日本的饮食文化、企业文化、服务业等等。与此同时，我的日语业有了一定程度的提高，对于这一惊喜的改变，我感到很开心。我庆幸当初我选择了参加这个活动，开拓了我的眼界，一切都是值得的。对于我们这些即将成为社会人，参加工作的人来说，如何用最短的时间把书本上的理论知识、概念模型，转化成实打实的方法、技术和业绩，如何在现实的种种不理想状态中找到最优方案，如何尽快察觉自己在哪些方面还达不到企业要求，如何确立职业发展目标并一步步为之努力——所有这些，唯一的解决办法就是多做事，在一次次成功或者不成功的实践中，答案自然会浮出水面。
这一次的赴日带薪实习活动，让我体会到了赚钱的不容易，三个月的经历不仅对于我的学习和工作有很大的影响，对我的生活也有很大的影响。刚出来工作都是很辛苦的，但是我们依然要相信，先苦后甜，后面的一定会更甜。要对未来的生活充满希望，不断努力。
2018年10月31日