心得

一、企业环境

层云阁位于北海道上川县层云峡。从札幌的新千岁机场来到酒店已经是5个小时之后。酒店被大山环绕，虽说空气清新，自然风光好，但是出去市区真的不容易。虽然这里的酒店不是很大型，但是接待客人的地方还是很精致很温馨。来到酒店，带我们熟悉酒店的是一位日本人，她很有礼貌，也十分耐心。但是当我看到这里的员工宿舍的时候，我内心真的接近崩溃。宿舍环境是真的很差，房间里只有几床被子，一台电视和冰箱。宿舍下面的洗衣房以及卫生间更是差到无以复加，墙壁上的漆都脱落了，到处脏兮兮的，设备也都老旧了。水龙头坏了也没有人来修，长时间滴着水，就连窗户也是坏的，北海道的夜晚本来就冷，风一吹进来简直瑟瑟发抖。空气中经常有好几只飞蛾在乱飞，甚至飞到刚刚洗好的衣服上。整个宿舍环境给我留下的印象就是简陋至极。虽然这样的不尽人意，可是经过了这三个月，我已经习惯了这里的生活。从一开始的不情愿到最后的习以为常。

二、工作篇

我一开始工作的地点是酒店二楼的餐厅ボンジュール。由于我们属于留学研修生，在餐厅的职务就是接客和服务。刚来到什么都不会，可是这里的员工每次都会细心的教我们。一开始带我们着手工作的是一个台湾人。庆幸的是，两三天的适应期，让我基本熟悉了在餐厅工作的内容。在餐厅早上的工作比较轻松，到了晚上就比较忙。晚上除了要案内客人到指定的座位之外，还需要为客人下酒单。结束了就要打扫收拾餐厅的各项大小事务。有清洗咖啡机、洗夹子、做酱、洗杯子、补杯子、扫地拖地等，大家一起分工合作，一起完成。基本的工作地点是餐厅，但是有时也会被安排到宴会场帮忙。宴会场的工作很轻松。一开始只要摆好料理，准备好酒水，就可以等客人光临。

三、人情篇

一开始来到这酒店，大部分正式员给我的感觉就是很冷漠。大家都喜欢独来独往的感觉。可是来这里时间长了，跟大家熟悉起来，发现这里的日本人还是跟好的。有什么不懂需要帮忙的，他们都会耐心的指导。每次做错事的时候，他们会帮我解决。记得有一次给客人注文的时候搞错了，下错了酒，但是他们没有生气，只要叫我下次注意点，不要再弄错了。在接待客人的过程中，我时常遇到那种知道你是来自中国的实习生，会听你慢慢讲完就餐相关的说明，然后微笑地对你点头的客人。或者是有的客人看到我胸前挂着“留学研修生”的牌子，就会叫住我和我聊天，问我工作的事情或者和我讨论有关中国的话题。并且在就餐结束后，再次鼓励我“頑張ってください”。这种在异国他乡打工，却能得到来自本土客人的鼓励和暖心慰问，常常让我在想要吐槽和有一肚子抱怨和委屈的时候，平静下来。我的上司就是接待客课长，他叫玉川敬二。在工作上，他教会了我接待客人需要的礼仪和对待工作一丝不苟的态度。私底下他还会经常的给我们送来零食，让我们在工作忙碌之余，感到一丝丝温暖。而且他还会常常带我们出去玩，带我到旭川有名的景点参观游玩。感觉遇上这样的上司真的很幸运。

四、学习生活篇

     来日本之前，我对这三个月的日本实习生活有着无限的憧憬。一开始打算要参加这个项目最主要就是为了提高自己的口语水平，其次是来日本增长自己的见识，体验下日本的生活文化。本以为每天都可以接触不同的日本人来锻炼自己的口译水平。来到这里我才发现，这里也有很多的中国研修生。由于对祖国强烈的共感，知道对方是中国人之后，就会情不自禁的说起中文。虽然也会用日语交流，但是却没有那么频繁。庆幸的是，身边还是有不少日本工作人员。虽然一开始刚来到不适应，压根不知道日本人在说什么。加上第一次来到日本，多多少少有点胆怯。但是后来听得多，听力水平提高了，也就明白了。而且他们很会照顾我们。当我听不懂的时候，他们会故意放慢语速再说一遍，直到明白为止。还会关心我来这里习不习惯，好好加油之类鼓励语。虽然工作会很辛苦，但是却认识了一群细心温柔的日本人，这使我受益匪浅。能和他们成为好同事和朋友，这也在无意中提高了我的听力水平和口语水平。

    这里给我最深刻的印象就是お風呂文化。曾云峡附近一带都是温泉酒店。每天工作劳累了一天，最幸福的事就是泡澡。每次在泡澡的时候感觉一天的劳累都消失了，身心都得到了放松。而且这里浴室里面的护肤品应有尽有，满足客人一切的需求。

    来这里的三个月，让我提前领悟了职场的真谛。作为一个职场小白，能让自己尽快融入工作的捷径就是虚心请教、不懂就问。只有做好了自己的工作，才能得到别人的认可。而且遇上不称心的时候，要学会忍受，学会苦中作乐，乐观面对。如果以后还有机会，我还会再参加这样的项目。