日本之行
——2017年赴日带薪实习项目总结报告
外国语学院2015级 日语3班 彭劲
2018年暑假期间，我参加了由中日友好协会主办的“赴日带薪”项目，去到了日本北海道知床第一酒店实习研修，开始了3个月的研修生活。因为从小对日本文化很感兴趣，加上自己后来又选择了日语专业，所以对这一次的研修十分期待。
一、总体印象
日本社会和谐有序、环境干净优美，我来到的知床半岛更是如此。亲自来到日本唯一被列入世界自然遗产的地方，实在是感到非常震撼。肥肥壮壮的乌鸦与海鸥在渔港肆无忌惮地飞着，海岸线上好几块大岩石耸立着，我们还登上岩石顶欣赏落日景色，怪不得如此多游客闻名而来，而我所在的第一酒店也是生意红火。
进去酒店研修一段时间发现，酒店的日本上司及同事挺照顾我们，但工作上却不马虎，我们也以认真的态度去对待，他们也会看到你的努力，即便没有，自己默默做好自己，也是对自己以后的一种提升。在这里和日本前辈交流，和台湾来的同学说笑，感觉遇到各种各样的人也是很有趣的一种体验。工作是挺辛苦的，幸好酒店有个非常给力的自助餐厅，附近便利店也有各种好吃好喝的，在工作与休息之间自己也有种充实感，度过了充实的一段日子。接下来说一说在日本的难忘故事吧。
二、酒店日常
刚来到知床第一酒店时印象最深的是干净整洁的内部环境，公司的员工们给人的感觉也十分的舒服，服务态度也热情友好，可能这是日本服务业的常态吧。酒店的设计也十分出色，装饰着很多诸如绘画、雕塑等艺术品，也有插花、枯山水这些日本传统文化的元素，给人以强烈的艺术感。这也是日本人“美意识”在生活中的体现。酒店的经营理念之一是“客人第一”，这在日本的服务业也通用。为了使客人舒服愉快地在酒店度过，服务人员全心全意、尽心尽力地为客人服务。三个月中，看到日本前辈们的服务态度及为客人付出的努力，我也深受感染，感觉到职业素养的重要性。而另一方面，日本客人的素养也很高，他们会注意到你这份努力，不把它当做理所当然，会很认真地用感激的语气说对我们说声谢谢。偶尔我也会收到来自客人的鼓励，“日语真好啊!”、“工作很辛苦吧。”、“工作加油啊”。听到之后都是满满的感动，想着之后也要继续加油，为客人提供更好的服务。因此注意到这是日本服务业里的一个好循环，客人与员工互相尊重，服务提供方和享受方都能有更好的体验。也感受到了服务生也是份体面的工作，更接近了“职业无贵贱”的成熟社会理念。
酒店里的日本前辈人很好，也很照顾我们，教会了我们很多东西。“帆立”这个日本词语我印象很深刻，中文意思是贝类，字面意思是“船帆立起来”。这个词之所以印象深刻是因为酒店里的中岛前辈教会我的。一天在员工餐厅吃饭的时候，他夹着贝类的肉跟我说：“看！这叫‘帆立’，这形状是不是很像船帆立起来的样子，所以，名字叫‘帆立’。”我一想，还真是，这就很形象生动地了解到这个单词，其他很多关于日本的观念也在亲身体验中慢慢或加深或颠覆。三个月中说得最多的一句话是“お疲れ様です（您辛苦了）”。一开始只是觉得不过是工作中的客套话，但继续工作下来，越清楚地感受到工作的不易，偶尔因为自己的粗心给人带去麻烦的时候也有，所以大家一起付出汗水把工作完成后再互相说句“您辛苦了”，这不是客套话，而是真心话。
三、日本的自然
我一直对日本文学作品中所描写的日本四季十分向往。“樱前线”、“红叶猎”这些词语总引起我无限幻想。亲自来到日本后，真的觉得日本是一个亲近自然的国家。就拿我来到知床后来说，碰到过鹿八次、松鼠一次、彩虹一次，而海鸥和乌鸦是每天都能见到。并没有特意的去找，只是很平常地走在街道然后就刚好看见了。我还特意搭了一次船出海看风景，知床半岛的景色壮观，但日本的大自然不仅是漂亮而已，漂亮的外表下隐藏着的是极致的危险。来到日本的第二个月，北海道发生了大地震，知床也受到了影响。那个时候，年轻时出海打过鱼的哲也爷爷跟我说：“小彭，人类是赢不了自然的啊”。“赢不了，哪能赢啊。”我回答道。有这样一句日本谚语，“灾难是在就要忘了的时候来袭。”大自然如此壮丽，又如此恐怖。所以日本人才会更加的敬畏自然，而我对大自然的看法也有了一些许的改变。尽管日本天灾频繁，但日本人却没被天灾打垮。灾前他们训练有序，灾难来临时，他们井然有序，相互帮助。灾后不放弃不气馁，积极展开重建工作。这个时候就看出了日本民族令人佩服之处。
四、感激之情
三个月的最后，千言万语化成一句感谢地话语。感谢中岛在我走的时候偷偷塞给我一份礼物，感谢佐木阿姨在澡堂工作时候的照顾。感谢哲也老爷子和奥村老爷子经常陪我聊天聊地，我大概是大爷大妈之友吧。谢谢两位中国前辈，一起打火锅的时候很开心，你们在日本也要好好照顾自己。
三个月不长也不短，这期间除了自己得到成长以外，还认识到了很多有趣、善良的人。很想再一次休息日时候一起去便利店，很想再一次在星空下走在空无一人的街道上，很想再一次下班后去泡个澡。很想很想，但回是回不去了，所以人啊，那就大胆往前走吧。