一生的财富

——2016年赴日带薪项目交流总结报告

外国语学院2013级 日语4班 周媚

首先感谢学校和中外服给我们创造了如此难得的条件赴日本交流实习。在还没到日本的时候，我便深深地感受到了所有参与到目的所有工作人员为我们付出的努力。比如在上海转机的时候，凌晨一点还在机场等待接送我们去酒店的上海小姑娘，顶着刺眼的六点初生的太阳开车送我们去机场的司机，还有负责一路陪伴我们的中外服的老师，他们为了我们能顺利到达日本实习所付出的让我心里一直很暖很暖，由此更让我坚定不虚此行的决心。

 刚到日本的时候，我以为企业安排接待我们这帮中国实习生的人都是职务不高，平时没什么工作的的人，后来发现自己大错特错。到了企业熟悉了环境之后，发现无论是开车送山梨的总部开车4个小时送我们回伊东分部的，还是到达酒店后带我们去宿舍，给我们讲解大概的生活作息时间的，抑或是平时接送我们上下班的工作人员，竟然分别是该企业的负责人，经理，主任。对于我们这些小小的实习生，他们的重视让我诧异与感动。

同样日本客人的态度也非常的好。他们虽然作为客人，可是并不会觉得花了钱就自以自己是上帝，而已以很谦卑的态度去向你讲诉一个小小的请求。刚开始接触和食和洋食，名字记得不是很牢，有时上菜的时候会突然卡住，然而日本客人会笑着看着你，等待你的继续。所以每次客人用完餐离开餐厅的时候，我都会很感激地向他们鞠躬，大声说ありがとうございました！虽然这是一定要说的，但这句话真的蕴含了日本客人对我不器用的宽容的感激。值得一提的是日本的老人，日本的年长者很年轻很有活力，有一次退休的某公司的高层来餐厅聚餐，有个年长者看了我还替我拍了照。在上菜的时候，每上一个菜或者撤一个盘子，她们都是弯下身子和你道谢，让我自己觉得作为客人的日本人比我更有礼貌，真的有点不好意思。所以这次不仅从一起工作的日本同事身上学到了对工作的一丝不苟的态度，也学到了即使是作为客人，也得对服务自己的人和善。无论对方是什么身份的人，都是以谦虚的待人之道，从而让双发都处于一种平衡，舒服的状态。本来在国内生活习惯了，觉得国内服务行业的态度没有什么不妥，在回国那天在香港下的飞机，接触的工作人员马上让自己一肚子火，问了两个关于填表的问题，居然被机场的工作人员吐槽道：小姐，你到底认不认识字？当时有种马上回日本的冲动。虽然后来也遇到了很友好的人，可是大部分人的工作态度让人觉得很无语。在此觉得这次能够去日本实习交流，学习日本人优秀的工作精神，实在荣幸。只有走出自己的生活圈，去看看外面的世界，才能看清楚自身的优缺点。希望自己能再有机会到日本参加工作，也希望更多的国人能够去日本，不止是旅游，更是一种为了自身的提高而去做的学习。

 日本餐厅的厨房是相当的干净。工作的酒店的不用说，每样要洗的东西都是经过高温处理，就算是用来摆设的盘子，无论脏不脏，一旦用了就一定要洗干净。坚持为客人提供安全、健康的饮食，绝不会偷懒。之前在外面吃饭的餐厅也是，在外面可以看到里面厨房的运作。厨房的每个地方都擦得很干净，闪闪发亮。后来又去了拉面店，那家拉面店的厨房是公开的，就是在客人的眼皮底下进行所有的操作，每做完一轮就会冲洗一次桌面、地面。感觉这厨房比我自己家的厨房还干净。日本人工作起来真的是把公司当做自己的家。想起中国餐厅的厨房、黑暗工厂有点毛骨悚然，中国人这样互相残杀真的好吗…

日本的环境也是好得让人诧异。来日本之后第一次亲眼看到鹰在天空上面翱翔。在中国在动物园见过。问了一下北方的朋友，她说她小时候还是见得挺多的，但是长大后就没见过了。日本虽然国土面积小，但是的森林覆盖率高，在到达日本飞机还没降落的时候就俯瞰过日本的土地，几乎全是绿色的，能种树的地方都种了树。而且在一次性筷子的利用上，也是回收利用的。酒店一天下来回有一大桶用过的一次性筷子，不过都是分类好的。从小小的垃圾分类就可以看出日本人不仅在工作上一丝不苟，在生活上、环境上也是细心到极致。在这么用心创造的环境下，日本的动物生活得也是很快活。鸽子散步在满满是人的广场，海鸥在热闹的夏日沙滩上低回，乌鸦在电线杆与树直接肆无忌惮地叫唤。与其说这是来自大自然的馈赠，不如说是日本的对事物的爱怜、珍惜之情对大自然的仁慈。另外，　在公路驾车行驶时，经常看到画着动物的牌子竖在路旁，提醒人们注意这里有野生动物出没。动物过马路，日本人通常都会把车停下来避让。动物沿马路行走，汽车就会放慢速度。在奈良的东大寺有很多鹿，有时它们会大摇大摆地走在马路上，人们只好开车跟在后面，为了不使它们受到惊吓，没有人按喇叭。有的地方专门为野生动物修建了地下通道。这种保护自然、爱护动物的精神也是让人感叹。

此次赴日让我看到了一个不一样的世界。比起中国，日本的文明程度无需质疑。环境保护、工作态度、卫生情况等日本人很细致，撇开这些，我仍认为中国文化并不劣于日本文化。文化之间的差异本来就没有优劣之分，我们能做的就是尊重文化差异，取长补短。热爱中国的大好河山，也憧憬日本的好山好水。