黄立飞,我校2010届烹饪与营养教育专业毕业生,硕士、中共党员,现任中山市职业能力建设评审专家和中山市烹饪协会副会长。已获得高级中式面点技师、高级中式烹调技师、西式面点技师、中式面点高级考评员等职业资格证书。在省级以上期刊发表论文15篇,主持、参与校级以上科研课题10项,申请专利3项。现已成立中山职业技术学院校级“黄立飞面点工艺工作室”、中山市黄立飞(中式面点)粤菜师傅大师工作室。
2025年4月24日,共青团中央和全国青联发布了《关于颁授2025年度中国青年五四奖章暨新时代青年先锋奖的决定》,授予王传英等30名同志2025年度中国青年五四奖章,授予新疆克州阿图什市哈拉峻乡谢依特小学成边支教西部计划志愿者服务队等30个青年集体2025年度中国青年五四奖章集体,授予王崇鹏等677名同志2025年度新时代青年先锋奖。我校2010届烹饪校友黄立飞荣获“2025年度新时代青年先锋奖”,可喜可贺!
据悉,中国青年五四奖章和新时代青年先锋奖旨在表彰在推进中国式现代化进程中作出突出贡献的青年个人和青年集体,集中展示新时代青年的精神品格和价值追求,激励引导全国广大青年积极投身强国建设和民族复兴伟业。
黄立飞校友此次受到全国表彰,不仅是对他个人在烹饪领域取得的杰出成就的认可,也为母校赢得了荣光,为学弟学妹们树立了良好的榜样。他的事迹和精神,将激励更多的青年校友和学子以实际行动践行“请党放心、强国有我”的青春誓言,立足个人和岗位实际,在中国式现代化新征程上贡献青春力量。
一把大勺闯世界成就百味人生

黄立飞在中国烹饪协会名厨专业委员会委员交流活动上作分享发言
学生时代,黄立飞曾作为青年志愿者参加2008北京奥运会、残奥会餐饮服务工作,为众多奥运健儿烹制佳肴,获得了奥组委颁发的“为奥运会残奥会餐饮服务工作贡献奖”荣誉。
毕业后,黄立飞通过不懈努力,先后获得了中式烹调高级技师、中式面点高级技师、高级考评员资格。他进而主动出击,走出中山,2021年,他代表广东省参加全国餐饮行业职业技能竞赛获得中式面点项目金奖与“全国餐饮业技能人才”称号,实现了突破。
凭借过硬的专业技能,黄立飞先后受聘为广东省职业院校技能大赛专家及评委、粤港澳大湾区“粤菜师傅”系列职业技能竞赛项目裁判员、2024年世界职业院校技能大赛(国际组争夺赛)裁判员等,开始走上国际舞台,业内影响力不断提高。
“教会徒弟饿不死师傅”烹饪记忆匠心传承
作为典型的“粤菜师傅”代表,黄立飞多次登上央视财经、南方卫视等讲述粤菜故事。
作为中山市青联常委,黄立飞更是以实干精神践行新时代青年责任担当。近5年来,黄立飞深入社区、企业、军营、学校等开展粤菜公益课堂达70余场次,成功“授徒”约3500人,用实际行动助力“百千万工程”建设项目。

2023年12月,在横栏镇新茂村开展“粤菜师傅”技能人才培训公益课堂活动
他指导工作室青年成员在各级烹饪赛事获奖达100人次,培训数百名青年学员获得相关职业资格证书,指导青年“粤菜师傅”多人成功开店并获得创新创业奖项。
讲好中国美食故事,灶台也是大舞台
为了让中国美食走出国门,黄立飞受邀担任“中华文化大乐园——中南美洲园”、香港中学生职教训练营、海峡两岸高校师生研习交流、中老(中国老挝)师生交流等活动讲师20余场,积极投身中外青年、地区青年交流活动,主动讲好中国美食故事和中国青年故事。

2024年11月,在中山市海峡两岸高校师生研习交流活动担任主讲教师
他发明专利、研发新菜品数十项,服务餐饮企业超20家,获广东烹饪协会授予的“积极推动粤菜师傅工程贡献奖”、广东餐饮技师协会授予的“教育传承奖”。

2024年10月,在中山市高层次人才联谊会作为技能人才代表进行演讲
黄立飞先后获得教育部“百姓学习之星”、“广东省技术能手荣誉称号”、广东省“全民学习之星”称号、“中山市十大工匠”等市级以上荣誉40余项。2023年,黄立飞被认定为中山市紧缺适用(第六)高层次人才;2024年,中山市总工会认定授予“黄立飞劳模和工匠人才创新工作室”。值得一提的是,2024年9月,黄立飞带领工作室团队参与了中山市“世界上最大规模的鸽宴”吉尼斯世界记录挑战活动,取得成功。