2024年6月7日,临近端午佳节,为丰富我校外籍教师与留学生在校文化生活,进一步感受我国端午佳节氛围,应我校食品与科学工程学院邀请,在国际交流与合作处处长郑志军的陪同下,我校外籍教师、留学生一行前往我校鹏园实训室开展端午包粽子文化体验活动。
上午9点,先由食品学院的专业老师介绍了我国不同地区的粽子文化以及包粽子的一些具体技巧。随后在老师和志愿者的指导下,我校外籍教师与留学生们纷纷开始尝试包粽子。折粽叶、放糯米、填食材、裹叶子、系彩绳,不一会儿的功夫,一个个可爱别致的粽子便布满了桌子,虽然手法生疏，但大家都兴致勃勃，我校加拿大籍教师Joseph表示:“我很喜欢中国的粽子,每年端午节的时候我都会买上几个,我也经常向身边的外国朋友们分享有关中国端午节的文化”。我校泰国留学生丝妮说道:以前在泰国的时候家里人也会包粽子，但是这是我第一次亲手包粽子，,觉得十分有意思”，
通过此次端午节文化活动，让我校外籍教师和留学生们感受到中华文化的博大精深，获得了更直观的文化体验，更进一步提高了对我国优秀传统文化的认同感。近年来，国际交流与合作处围绕春节、元宵、端午、中秋等中国传统节日，面向外籍教师和留学生组织开展文化体验活动，希望借助于各种生动有趣的活动形式，让我校外籍教师和留学生一起聆听中国故事、感知中国文化、书写中国情缘。
我校外籍教师体验包粽子
我校留学生体验包粽子
