3月17日，食品科学与工程学院党委书记邱飞带队一行4人，前往遂溪县杨柑二中开展基础教育高质量发展结对帮扶工作，并举行帮扶协议签约仪式。参加活动的人员有学院党委书记邱飞、副书记刘淑芬、烹饪与营养教育专业教师李锐、辅导员袁嘉渝，杨柑二中校长周蝶及学校其他班子成员。会议由邱飞主持。

讨论交流

会上，邱飞阐明基础教育高质量发展结对帮扶工作的重要意义，为解决全省基础教育发展不平衡不充分的问题，建成高质量基础教育体系，省政府推行《广东省推动基础教育高质量发展行动方案》，岭南师范学院作为粤西师范教育重镇，发挥学科专业优势，赋能粤西基础教育高质量发展。他表示食品学院帮扶工作要充分利用烹饪与营养教育专业优势平台，根据教育部发布的中小学劳动教育课程标准对烹饪技能的要求，广泛开展食育教育，帮扶中小学生培养和掌握生活技能，让学生认识了解食育概念，以食育教育为特色，弘扬粤菜文化，双方还可在烹调和烘焙课程、厨艺教学教室建设、中小学烹饪教材编写等方面共同探索劳动教育新模式，后续还可联合开展食品安全、食品工艺等方面的知识宣传讲座，以点带面，推进帮扶工作高质量、高成效开展。

周蝶指出，学校愿意接受食品学院的帮扶，非常赞同帮扶工作，借助学院的专业优势，开展食育教育，通过课外业余活动，培育中学生烹饪技能，既可以让学生感受中华烹饪技艺的深厚文化底蕴，又能使学生们增强对烹饪专业的认知，为学生未来发展选择开阔视野。他希望通过结对帮扶，赋能学校基础教育的高质量发展，为杨柑二中的办学增添活力、激发动力。

双方进行签约

在周蝶等人员的陪同下，邱飞一行人现场查看了学校空教室、饭堂建设等场地，双方也就办学发展理念、教师专业管理、骨干队伍建设、招生规模、教学改革等方面作进一步交流。随后，双方进行基础教育高质量发展结对帮扶签约仪式，协手共同推进中小学烹饪技能、校长教师成名家、课后服务一体化的帮扶工作，助力基础教育高质量发展。

合影留念

撰稿|易冬迎

摄影|袁嘉渝

编辑|袁嘉渝

审核|刘淑芬