体育科学学院前身为雷州师专体育科，历经湛江师范学院体育系，2004年成立体育科学学院。1977年设立体育教育专业（专科），1992年设立体育教育专业（本科），是我校最早设置本科专业的学院之一。学院以“以人为本，德育先行，开拓创新，追求卓越”为办学理念，为粤西地区乃至广东省的体育事业的发展做出了应有贡献，曾获得“全国群众体育工作先进单位”。社会体育教工党支部获广东省第五批“全省党建工作样板支部”。
师资队伍：国际级运动健将1人，国家级运动健将1人，国际级裁判1人，国家级裁判10人。1人获得“广东省技术能手”称号。教师获全国体育行业职业技能大赛二等奖2人次。2名教师分别获得第一届广东省高校体育教学与训练技能展示活动一等奖、二等奖。曾参加亚运会、世界大学生运动会、全运会等国际国内大型体育赛事的裁判工作。
学科专业：学院设有体育教育、社会体育指导与管理、运动康复、体能训练、运动人体科学五个专业，其中体育教育专业为校级一流专业，2023年通过国家师范专业认证；社会体育指导与管理专业为校级特色专业，首创潜水学历教育。省级课程思政改革示范课程2门，省级精品课程1门，校级精品课程6门。体育学科为校级重点学科，体育硕士被学校列为培育项目。与广州体育学院联合培养硕士研究生。学院面向9个省区招生，全日制在校本科生1600多人。
科学研究：建有广东省潜水运动协会潜水运动发展智库、校级运动与健康研究所。设有体育课程与教学论、运动训练、体育人文社会学、运动人体科学、武术与民族传统体育、潜水运动与体育旅游等六个科研团队。近 5 年主持国家社科基金项目 1 项，教育部人文社会科学研究项目 4 项，国家体育总局决策咨询研究项目 1 项，广东省哲学社会科学规划项目 11 项，广东省教育科学规划项目以及湛江市哲学社会科学规划项目等市厅级项目 49 项。发表学术论文 316 篇，出版学术著作 19 部 。
办学资源：学院体育场馆面积132162.69 m2、实验室面积1638.5 m2，教学科研仪器设备总值658万元。建有广东省实验教学示范中心1个，省级示范性教师教育实践基地2个，省级大学生校外实践基地2个。设有体育行业国家职业资格培训基地、PADI国际潜水培训基地、SSI国际潜水培训基地、中国潜水救捞行业协会休闲潜水培训基地、广东省运动防护协会运动防护师培训基地、湛江市篮球裁判培训基地、湛江市足球裁判员教练员培训基地等。近5年来，本院立足社会发展需求和学生职业发展诉求，系统组织实施了体育行业国家职业资格、潜水PADI等级认证等培训项目。累计培训学员逾2100人次，其中1711人次获得相应培训或资格证书，通过率达80%。通过持续优化课程体系和质量管理机制，已逐步构建起具有规模效益与规范标准的专业技能人才培育体系。
培养质量：学生多次获广东省体育教育专业学生基本功大赛团体一等奖、全国高校运动康复专业学生技能大赛团体一等奖；获第八届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛广东省分赛高教赛道项目银奖，2024年学院退伍士兵组建深海岭航创业团队，获得中国国际大学生创新大赛广东省分赛铜奖；广东省第十届大学生运动会（乙A组）团体总分第四名；广东省第12届、第13届、第14届大学生排球联赛及2024年大学生排球锦标赛（乙A组）男排四连冠、女排获冠军2次；世界传统武术锦标赛智能长短兵项目2金；2023年全国水肺潜水公开赛团体总分第一名。多名学生考取白俄罗斯国立体育大学、北京体育大学、华南师范大学等国内外知名大学硕士研究生。其中9名学生在2019年3月被白俄罗斯教育部授予“优秀中国留学生”称号。2019年“萌芽”社会实践队荣获“全国优秀实践团队”奖。
社会服务：承担广东省体育浸润行动计划、广东省赋能基础教育高质量发展项目，帮扶湛江市、茂名市乡村小学体育工作，建有广东省水上运动与防溺水教育科普基地。
对外交流：经亚洲潜水联合会授权成立“亚洲潜水学院”，2017年、2018年举办两届国际潜水论坛。2015年学校在白俄罗斯国立体育大学设立以中国武术、体育康复保健为特色的孔子课堂，被评为全球“先进孔子课堂”，2019年升格为“孔子学院”。与白俄罗斯国立体育大学定期举办学术交流会。