近日，为推进产教深度融合，强化高校服务产业发展能力，学校党委常委、副校长唐宇教授带队赴上海爱餐机器人（集团）有限公司广州分公司和广州中味餐饮服务有限公司开展交流座谈。双方围绕人才培养、科研合作、产业学院建设、资源共享等议题展开深入探讨，并达成多项合作共识。

第一站与上海爱餐机器人（集团）有限公司广州分公司交流。董事长何青详细介绍了爱餐机器人的发展历程与核心技术。并表示期待通过与岭南师院的深度合作，将最新的烹饪机器人技术引入校园，既为师生提供更便捷、安全的餐饮服务，也为学生搭建接触烹饪前沿科技的实践平台”。在听取了企业介绍后，唐宇副校长指出，学校作为粤西地区重要的师范类高等院校，始终以服务地方经济社会发展为导向。烹饪机器人作为餐饮智能化的重要载体，其技术应用与推广对高校教学科研、校园服务升级具有重要价值，希望能与爱餐机器人集团共同探索“智能餐饮+教育”的创新模式，重构餐饮创新人才培养生态。 经过交流，双方在“校园机器人餐厅建设”、“烹饪机器人校内捐赠”、“智能餐饮领域人才培养及产业学院建设”等方面达成多项合作意向，并实地参观企业研发中心与生产线。

与上海爱餐机器人（集团）有限公司座谈会现场

参观企业研发的机器人设备

与上海爱餐机器人（集团）有限公司合影

 第二站与广州中味餐饮服务有限公司交流和看在公司实习的同学。公司人力资源总监侯仁详细介绍了公司基本情，并表示公司作为华南地区团餐领域的重点企业，近年来快速发展中对技术研发人才、生产管理人才的需求持续增长。与岭南师范学院的合作将有效解决企业“用人需求与毕业生能力不匹配”等痛点，未来希望通过订单培养等形式培养符合企业战略发展的技术骨干；公司在团餐标准化、营养餐研发等领域已积累一定实践经验，但亟需高校的科研力量支撑实现技术升级和标准化。唐宇副校长深入了解学生在公司实习学习的情况，勉励学生潜心学习，认真锻炼本领。对和中味的合作，他表示，学校始终以“服务需求、对接产业”为导向，希望通过与行业龙头企业的深度合作，以产业学院为抓手构建“本硕一体化”的应用型人才培养模式，加强共享人才资源，尤其通过“校聘企用”高层次人才解决企业高层次人才招聘难的问题。经过交流，双方在人才培养、共建产业学院、科研合作、团餐标准制定、平台资源共建共享等方面达成多项合作意向。

与广州中味餐饮公司座谈会现场

   食品科学与工程学院负责人表示，学院将以此次交流座谈为契机，进一步细化与两家企业的合作内容，建立常态化沟通机制，通过签署合作框架协议推动各项合作内容落地见效。

食品科学与工程学院相关负责人及教师代表、上海爱餐机器人（集团）有限公司销售总监、广州中味餐饮服务有限公司人力资源经理及我校实习生代表等参加座谈。

撰稿|黄亚芬

摄影|马景球

编辑|韩志萍

审核|刘淑芬