校友简介：关甜，女，2016届食科专业校友，现任华南农业大学专任教师；博士；副教授；2012年至2016年就读于岭南师范学院食品科学与工程专业，2016年考入华南农业大学攻读硕士，师从雷红涛教授。硕士期间从事基于安卓智能手机的便携式电化学工作站及便携式荧光分析仪研究，结合免疫传感器实现对水体污染物微囊藻毒素的现场检测。博士期间针对保健食品中违禁西药的非法添加乱象，开发了基于微流控芯片的多靶标、高通量快速检测技术，基于抗原-抗体免疫反应、核酸探针等分子识别体系，结合功能性纳米材料，研发适用于食品中掺假及非法滥用物质的现场快速筛查的超灵敏、多靶标、高通量生物传感检测体系4套，于2022年6月获工学博士学位。主持华南农业大学高层次人才引进突出人才项目，参与国家重点研发计划项目、国家自然科学基金重点项目和广东省自然科学基金重点项目等多项。发表SCI论文15篇，其中以第一作者或通讯作者在Analytical Chemistry, Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Sensors and Actuators B: Chemical, Food Chemistry, Food Control等国际顶刊发表论文11篇，申请专利6件，授权2件。