食品学院认真贯彻新时代党的教育方针，坚持用习近平新时代中国特色社会主义思想铸魂育人，落实立德树人根本任务，党建引领融入人才培养全过程，全面提升育人育才水平。党建引领育人，学生德育为先，新冠肺炎疫情防控以来，我们教育、引导学生充分感受中国特色社会主义制度的优越性，强化国家意识和民族意识，增强民族自尊心、自信心和自豪感；着重培养学生责任意识，培育使命担当与纪律自觉；带领学生观看“90后”“00后”战“疫”的先进事迹，感受广大青年不畏风险、敢于担当、勇于奉献的精神，汲取榜样力量；鼓励学生用自己的实际行动为抗“疫”作出应有的贡献。

面对疫情防控常态化，学院一方面强调学生要严格遵守疫情防控要求，一方面，倡议、号召学生积极参加校内外疫情防控志愿服务队，为疫情防控贡献力量。2022年寒假期间，临近新春佳节之际，各地疫情多点散发的风险仍然存在，多名学子挺身而出，作为青年志愿者投身于家乡抗“疫”一线，做好义务宣传员、监督员、战斗员，尽己所能发光发热，用坚守和信念诠释大学生志愿服务社会，用温暖和行动守护着家乡热土，用一个个感人的抗“疫”故事彰显了新时代青年大学生的初心使命和责任担当。

腊月寒冬驻守前线

“当国家和社会需要我们的时候，我们应该挺身而出，勇敢地站出来！”21食品科学与工程1班张琳杰坚定地说。岁末年初，河南省多地突发疫情，张琳杰没有选择在家安逸，而是毅然决然地投身于抗疫志愿活动当中，他善于思考，善于解决问题的好品质赢得其他防疫人员的一致好评。刺骨的寒冷没有消磨他的热情，同事的陪伴给予他无限的动力，居民的体谅与赞扬让他感到温暖。他认为，家乡需要帮助时，青年人应该担负起责任，用青春的热情筑牢疫情防线，用实际行动彰显青年的精神风貌。

食品学院获山阳区人民政府感谢信

乐于奉献忠于自己

假期河南疫情形势严峻，19烹饪与营养教育1班赵婷在回到家乡的第一时间便主动联系村委书记并倡导村中的大学生积极参加志愿者工作。她每天都会在村委的执勤点进行车辆卡点，对车辆上的人员进行测温、检查健康码行程卡，登记人员信息等防疫工作。返乡人员不配合登记，她便耐心劝导；前期志愿者少，工作量大，她便咬牙坚持。即使遇到再多的困难，她仍然坚守在岗位上。她表示，抗疫志愿者工作不仅锻炼她与陌生人的沟通协调能力，磨砺自己的心性，更让她体会到志愿者们的平凡与伟大。

赵婷登记来往人群信息

克服困难谨记使命

在卫生院防疫活动中，20食品质量与安全班李宏华在医院进出口连续站岗三天，检查所有进入医院人员的粤康码、测量体温、协助完善医院进出申报表、督促他们佩戴好口罩并引导中高风险返乡人员去指定门诊区进行核酸检测，遇到体温异常的人员则将其带到专属候诊区。在工作过程中，偶尔会遇到不配合的群众，但她谨记自己的工作职责，维护好出入秩序，耐心与其解释，安抚情绪，再协助其解决问题。她表示为家乡防疫贡献自己的一份力量，不仅仅是守护城市的运行与市民的健康，同样也是守护自己的家人。

李宏华协助卫生院进行人员核酸检测

满怀希冀甘之如饴

谈及参加志愿服务的初衷时，21烹饪营养与教育1班苏雪薇同学表示，自己身为食品学院青年志愿者指导中心的一名干部，对于志愿服务并不陌生，服务人民是她的职责所在。在记者问及在志愿过程中心中想的是什么时，她说道，“虽然很累，但是当听到人民满意的夸赞时，觉得很快乐。同时我也希望疫情可以早点结束，我相信在志愿者、人民和医生的共同努力下，一定能战胜疫情。”

苏雪薇在疫苗接种点登记人员信息

播撒善意收获真心

“在志愿服务中不忘初心使命、传递真情爱心、为疫情防控发光散热，用责任和担当筑起一道坚实的基层防线。”这是21烹饪营养与教育1班廖颖彤同学在志愿服务社会中的感想。作为一名青年志愿者，她表示这不仅可以增强她的服务和责任意识，同时也提高自身的组织和领导能力。善意与爱的初衷源源不断地给予她动力，而忙碌的身影诠释着她作为青年志愿者的使命担当。

廖颖彤在大型核酸检测处普及防疫知识

身处一线心系国家

在得知朋友加入南方医科大学的志愿群时，21烹饪营养与教育1班胡景榕第一时间便向朋友咨询并报名参加南方医科大学抗疫志愿活动，为防疫工作贡献出自己的力量。她每天宣传国家疫情防治工作政策、预防肺炎的相关知识，督促人民完成核酸检测，她认为对国家的爱与责任心是推动她参加此次志愿工作的信念，以行动践行初心，用担当诠释使命。“国家需要我，所以我站出来了。”她坚定地说。

胡景榕参加南方医科大学抗疫行动协助人员排队做核酸

凝聚志愿服务力量，筑牢疫情防控堡垒，疫情之下，抗疫志愿者就是我们坚实的后盾。食品学院学子充分展现了新时代高校志愿者有文化、有素质、有担当、有作为的优良风采，用实际行动展现新时代大学生的担当和作为，诠释“逆行者”的坚毅果敢姿态。

撰稿丨毕慧菲 陈颖琳 黄春玲 林静怡 王润基 黄莉婷

摄影丨赵婷 李宏华 苏雪薇 廖颖彤 胡景榕

编辑丨袁嘉渝

审核丨刘淑芬