6月30日上午，食品科学与工程学院彭元怀博士、段伟文博士和何韵晴博士带领我院2023级食品科学与工程专业全体同学到湛江国联水产开发股份有限公司进行生产见习。本次见习的主要目的是促进学生对水产品加工生产工艺及主要生产设备的了解，深化理论知识与生产实践的结合。

见习前，学院领导和专业老师已经多次与企业进行联络、沟通，为食品科学与工程专业同学的本次见习做了充分的筹备工作。带队教师对本次见习工作进行了周密部署，制定了详尽的见习流程，提前给同学们进行安全知识培训，关注安全注意事项。食品科学与工程专业的同学对本次见习做了充分准备，收集了大量水产品加工相关材料，对本次见习活动充满待。在见习过程中，国联水产股份有限公司的技术人员带领同学们参观了工厂的重要生产环节并进行生产相关知识的讲解，同学们详细聆听并积极向技术人员请教，见习场面热情融洽。

见习过程虽然短暂，但使同学们更进一步接近企业、走向社会，学到了在学校课堂上学不到的知识，拓展了同学们的视野，拓宽了同学们的择业和就业观，是校企双元合作育人的良好实践。

企业技术人员、带队教师和同学们合影留念

撰稿|段伟文

摄影|何韵晴

审核|刘淑芬