日语系设立于2006年，是广东省综合改革试点专业。根据艾瑞深中国校友会网《2016中国大学评估研究报告》，本专业位列全国510所大学日语专业的第25位，跻身于中国知名、区域一流三星专业的行列。教育部主管《高教领导参考》2011年第17期，以“地方高校如何培养著名外资企业青睐的人才”为题，对本专业做了专题报道。本专业的办学经验被编入2011年省高校书记、校长读书班文集。省教育厅将将本专业的实践作为4个经验材料之一上报教育部。

日语系旨在培养具有高尚的职业道德，扎实的日语语言基础知识和其他相关专业知识，德智体美劳全面发展的“负责任，强能力，善创新”的国际化、宽口径、高素质应用型日语人才。

日语系师德师风优良，师资队伍结构合理，国际化特征明显。截至目前，在职专任教师10人，其中副教授3人，讲师6人，助教1人。博士学位教师5人，硕士学位教师5人。现有广东外国语言文学学会理事1人，中国日语教学研究会湛江分会副会长1人。外研社多语种“教学之星”大赛全国冠军（2017）1人，教育部“智慧教学之星（2020）1人。全国日语课件大赛一等奖1人，全国创新教学大赛省级二等奖1人。

日语系长聘日本外教2人（专任教师），非常勤讲师2人（日本松本大学教授）。另外，教育部日语教学指导委员会副主任委员，中国日语教学研究会副会长宋协毅教授，辽宁省日语教学指导委员会委员林乐常教授等皆为我专业客座教授。

日语系近三年日语专业专任教师发表论30余篇，其中ssci、sci等核心期刊论文5篇；出版专著5部；获得市厅级以上项目9项，其中国家社科基金项目1项。成果产出丰富，为日语语言文学学科发展及日语专业建设打下了牢固的基础。

日语系始终坚持具有自身特色的国际化办学思路，国际影响力不断提升。与日本东京大学、广岛大学、横滨国立大学、东京都立大学、松本大学、IBM、阪田油墨等国内外知名高校及外企开展长期的学术交流、夏季赴日带薪实践、“3＋1”、“2+2”联合培养、公费留学、海外毕业论文写作及实习等项目。日语专业学生的“一专多能”“学位+证书”特点明显，2023届学生在毕业时人均资格证书能达到5.5个，主要涉及日语、英语、计算机、商务、会计等几大领域的资格证书。。

日语系现有全日制本科生277人。十余年来培养了近千名日语人才。连续11年初次就业率接近100%，毕业生深受社会青睐。数十名本科毕业生考上了香港中文大学、香港浸会大学、广东外语外贸大学、华南师范大学、华东政法大学、内蒙古大学、大连外国语大学、大连大学、西安外国语大学、以及日本九州大学、横滨国立大学、广岛大学、新泻大学等国内外名校的硕士。

毕业生就业主要在日资、美资、法资等著名企业，就业地区涉及日本、新加坡等国家以及香港、广州、珠海、中山、深圳、佛山、东莞等各地区。绝大部分毕业生就职于世界500强企业，薪资待遇高，职业发展前景明朗。如松下电器、惠普、IBM、索尼精密部件有限公司、京瓷办公设备科技有限公司等。