6月17日下午，食品科学与工程学院在第五教学楼A栋八楼智慧多功能室举行新建烹饪实训室开火仪式，学校党委书记兰艳泽、学校党委常委、组织部部长赫云鹏出席仪式现场，对新建烹饪实训室开火启用表示热烈祝贺。

仪式开始，王标诗对新建烹饪实训室情况进行了介绍，表示学院已成立近四年，在学校的大力支持、帮助下，大家共同努力，新建了多功能示范教学室、中餐实训室、西式面点实训室，极大地改善了烹饪专业学生实训教学条件，为办好中外合作办学项目提供了重要的办学条件保障。他进一步强调，专任教师要借助良好的实训教学条件、国际化办学资源，加强专业技能沟通交流，互帮互助、互促互进，加快食品学院的发展，为学校跨越式高质量发展贡献力量。

随后，兰艳泽为新建实训室开火，并开崭鸿运金猪第一刀，仪式感拉满，预示了食品学院事业发展蒸蒸日上。接着，她宣布食品学院新建烹饪实训室正式启用并讲话。她表达了三个方面意思，一是表示祝贺，祝贺新建烹饪实训室正式开火启用，3间新建烹饪实训室的落成、投入使用，是学院发展过程中的一件大事，新旧实训室办学条件天壤之别。二是表示感谢，感谢食品学院领导班子和全体师生员工为学院发展付出的努力，还有我们的外教老师们对中外合作办学项目的教学投入，上至学校，下至每一位教工，我们的实训室建设以及食品学院的每一点进步都凝结着每个人的心血和努力付出。三是表达希望，食品学院专业特色显著、优势明显，与地方产业结合紧密，希望学院多鼓励教师们结合地域特色开展研究，申请技术专利，适时将科研成果转化为生产力，比如，学院教师开发的红树林提取元素做点心，口味好，营养又健康，可以开发红树林点心。食品学院经过四年的努力，进步是非常明显的，她希望学院有更科学、合理的规划，“民以食为天”，希望学院各个专业越办越好，有更好的发展。最后，她祝愿大家一切安好，祝食品学院事业发展顺利。

兰艳泽书记为新建烹饪实训室开火

兰艳泽书记讲话

新建烹饪实训室开火启用仪式后，兰艳泽还指导了烹饪专业教师团队创作的“十全十美”宴席，她给予了充分肯定，强调烹饪教师做出的每一道菜都是一部作品，要践行营养、健康理念，蕴含文化内涵，结合地域特色创作佳品。在场的师生，受益匪浅。

兰艳泽书记品鉴菜肴

学院领导班子、全体教工和学生代表参加仪式。

撰稿|周欣悦

摄影|蔡宇轩

初审|袁嘉渝

复审|刘淑芬

终审|邱飞