为深入贯彻党的教育方针，全面落实全国教育大会和《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》精神以及习近平总书记关于教育的重要论述，传承和发扬党的优良劳动传统，教育和引导广大学生崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动和参与劳动，切实推进德智体美劳“五育并举”，全面落实立德树人的根本任务，结合我院实际，特制订本方案：

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的教育方针，对标“德智体美劳”五育并举，落实立德树人根本任务，把劳动教育纳入人才培养的全过程，促进大学生形成正确的世界观、人生观、价值观，崇尚劳动、尊重劳动，增强对劳动人民感情，报效国家，奉献社会，促进学生的全面发展，努力培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

二、组织领导

 加强劳动教育的统筹管理，确保学生劳动教育的有序进行和高质量完成，成立食品科学与工程学院学生劳动教育工作领导小组。

组长：邱飞、王标诗

副组长：刘淑芬、胡小军、郑候锦

成员：张瑞萍、刘淑敏、张世奇、马景球、彭元怀、姚其元

领导小组的主要职责和任务是负责劳动内容设计、教学管理、学分认定等工作，统筹谋划学生劳动教育的开展，并协调处理劳动教育开展过程中遇到的困难和问题。

三、总体要求

（一）工作原则。开展劳动教育坚持立德树人原则、以生为本原则、注重实践原则，重点围绕培养担当民族复兴大任的时代新人，贯彻劳动教育价值取向，以课程教育为主要依托，以实践育人为基本途径，与德育、智育、体育、美育相融合，注重教育实效，实现知行合一，

 （二）工作目标。劳动教育对人的发展极为重要，是促进全面发展的基础。教学中要对学生进行劳动观点、劳动态度及心理健康等方面的教育，让广大学生深刻明白“任何的获得都应当付出劳动和努力才可取得”道理，克服“不劳而获”错误思想，牢固树立“劳动才有获得”意识，崇尚“劳动最光荣”“劳动最美”精神，养成热爱劳动的习惯和良好的劳动品质。

（三）工作体系。构建“3+3+1”大学生劳动教育体系，大力加强劳动教育课程建设，着力丰富劳动育实践活动，劳动教育工作更加注重融入时节、融入课堂、融入日常，学生参与劳动实践覆盖面更广、层次更深入。

四、具体措施

劳动技能和劳动养成教育应当有序开展，做到有目标、有计划、有总结、有记录、有成效，确保劳动教育全覆盖，每个班级、每位学生都参与到劳动教育中来。

(一)加强劳动精神的宣传学习

1、引导学生深刻领会劳动精神的内涵。以班级为单位，通过主题班会、专题讲座、主题党团日活动等多形式、多渠道开展劳动教育的学习宣传活动，教育和引导学生正确理解马克思主义劳动观，把握劳动精神和奋斗精神的实质和内涵，培养学生的正确劳动价值观和良好的劳动品质，养成勤于劳动、善于劳动、乐于劳动的良好习惯。

2、大力营造浓厚的劳动教育氛围。以重大时间节点为契机，组织开展劳动文化宣传教育活动，邀请工会、共青团等群团组织共同开展劳动教育专题讲座，示范指导学生开展劳动活动，教育引导学生形成良好的劳动意识。

3、开展劳动教育典型选树活动。以“五一”国际劳动节主题活动、“劳动之星”评选等为抓手，组织开展劳动技能和劳动成果展示等活动，选树一批优秀典型，对劳动表现突出的学生予以表扬，并作为评优评先的重要参考之一。

(二)构建 “三融合”劳动教育课程体系

根据学校和上级的精神和部署，结合学院实际，调整人才培养方案，构建“课程+时间+成绩”“三维融合”劳动教育课程体系，在课程设置、时间保证和学分认定等全方位支持劳动教育的深入有效实施，引导广大学生身体力行、全力以赴学好上好劳动教育必修课。

1、优化劳动教育课程设置。明确人才培养方案中劳动教育内容，形成理论与实践相结合的劳动教育必修课程，不少于？学时。以大学生就业指导、职业生涯规划和创新创业课程为依托，开展不少于？学时的理论课教学，教育学生树立正确的劳动观和就业择业观。实践部分以日常生活劳动、烹饪技能劳动和志愿服务为主，分类实施。作为劳动教育必修课程的补充，思想政治教育课和专业课教学中要有机融入劳动教育内容。

2、灵活设立学年劳动周。各专业和班级结合专业能力素质要求、职业发展需求和教学计划安排，分层分类，有序组织学生在每学年的劳动周里集中开展劳动实践。各系可根据实际需要编写劳动实践指导手册，明确教学目标、活动设计、工具使用、考核评价、安全保护等劳动教育要求。

3、将劳动教育纳入第二课堂成绩单。以第二课堂成绩单建设为抓手，客观记录、审核学生参加劳动实践的活动情况，实现劳动教育管理、科学评价的信息化。学生在校期间通过参与劳动教育活动及实践累计第二课堂学时，在每个学期末按照学校的学时学分对应关系，统一认定第二课堂学分。

（三）构建 “三融入”劳动教育实践模式

通过构建“融入时节、融入课程、融入日常”“三融入”劳动教育实践模式，在实施劳动教育过程中注重融入时节、融入课堂、融入日常，让广大学生参与劳动实践覆盖面更广、层次更深入，在一个个理论课堂上，在一次次劳动实践中，热爱劳动、崇尚劳动的精神在校园蔚然成风，引导食品学子身体力行、全力以赴学好上好劳动教育必修课。

　　1、融入时节，打造劳动教育特色品牌。为充分发挥劳动实践育人功能，依托校企合作单位广东金岭糖业集团有限公司北部湾农产品示范区共建大学生耕读田园”农耕式劳动实践基地，定期组织开展“耕读田园”丰收季劳动实践系列活动，让广大学生全程参与蔬菜采摘、水稻收割等特色劳动实践，亲身体验劳动的艰辛和快乐，让劳动精神入脑入心入行，让学生深刻感知食物的可贵，培养餐桌不浪费的意识和习惯。

2、融入课堂，激发人才培养新动能。着力构建劳动教育选修课程体系，开设的《大学生劳动教育》《烹饪技能实训课程》《红十字救护员技能实训》和《果蔬种植技能实训课程》《粤菜师傅工程创新创业技能培训》《预制菜菜品研发》等，从课堂、田间到寝室、厨房构建立体烹饪技术，从种植到采摘，从洗菜切菜到烹饪，让学生亲身获得劳动体验、习得种植技能、掌握生活烹饪技能。

3、融入日常，营造浓郁劳动育人氛围。以党建团建为引领、以“服务育人”导向，以班级为单位，以“我校园我爱护”“我寝室我清洁”日常劳动为圆心，辐射全体学生，常态化组织学生进行校园环境、寝室卫生清扫、土地平整、杂草清理、病虫害防治等养护工作等，做到人人参与，人人负责。

（四）构建“一盘棋”学生志愿服务平台。坚持问题导向，组建师生公益服务团队，以烹饪技能服务为抓手，构建线上线下全方位服务大、中、小学生烹饪技能学习的志愿服务平台，创设“菜单式”志愿服务劳动项目，各班级以党团日活动的形式参与。食品科学与工程、食品质量与安全和烹饪与营养教育三个专业学生劳动教育活动项目校内互通、校外联动，由校内逐步扩展到中小学劳动教育烹饪课堂，深入城乡社区、福利院和公共场所等开展公益劳动，参与社区治理。

五、组织管理

（一）提高认识，加强领导。充分认识开展和加强学生劳动教育的重要意义和紧迫性，党政领导班子应高度重视，将学生劳动教育列入重要工作议程和计划，加强领导和统筹谋划，切实将学生劳动教育贯彻在人才培养的全过程，融合到立德树人的根本任务中来。

（二）精心组织，注重实效。劳动教育是人才培养体系建设的重要方面，各系相应成立劳动教育工作团队，根据本方案制定具体措施，细化责任分工，形成工作合力，确保劳动教育统一有序、扎实有效地开展，避免劳动教育虚化、弱化、软化和形式化的问题。

（三）加强宣传，树立导向。在开展劳动教育的过程中，结合时代主题和生动案例提升劳动教育效果，注意总结劳动教育实践活动的经验和做法，利用多种形式宣传活动中的经验做法和典型事迹，发挥榜样育人的示范引领作用，营造良好氛围，不断加强劳动教育的长效机制建设。

                   食品科学与工程学院

2022年5月25日