一．基本信息

姓名：黄亚芬

性别：女

出生年月：1982年10月

职称：副教授

学位：博士研究生

党派：中共党员

研究方向：旅游管理、餐饮管理

二．主要学习工作经历、学术兼职和教学情况

1.        学习经历

2000.9-2004.7  东北财经大学  旅游管理   学士学位

2000.9-2007.3  东北财经大学  旅游管理   硕士学位

2018.9-2022.7  澳门科技大学  旅游管理   博士学位

2.        工作经历

2007.7-2023.10  岭南师范学院  烹饪与营养教育专业 专任教师

2023.11至今岭南师范学院食品科学与工程学院副院长

3.        主要学术兼职

全国导游考试口语考评员

4.        教学情况

主要从事《管理学原理》、《餐饮生产管理》以及《烹饪专业英语》的教学工作，同时也承担了烹饪与营养教育专业（中外合作办学项目）部分外教课程的助教工作。指导学生本科毕业论文和烹饪与营养教育专业教育实习。

三．科学研究情况简介

1.        主要研究方向

主要研究方向为：餐饮消费者行为研究、旅游管理、餐饮管理

2.        承担项目

广东省科技厅项目一项，广东省教育厅项目一项，国家星火计划项目一项，四川省川菜研究中心项目两项，广东省沿海经济带研究中心项目两项。

3.        代表论文

①　Study on the Relationship Between Tableware Color and Consumers’Appetite,Psychology Research,2022(5): 289-293.

②　Evaluation on Urban Tourism Competitiveness of Beibu Gulf Rim Based on the Entropy Approach, Asian Agricultural Research,2019(10):1-6,10.

③　The Relationship among Food Perceived Value, Memorable Tourism Experiences and Behaviour Intention: The Case of the Macao Food Festival. International Journal of Tourism Sciences, doi.org/10.1080/15980634.2019.1706028.